当前位置:将大骨 > 新闻资讯 > 加盟动态 >
加盟动态

大骨头加盟哪家好?将大骨怎么样

来源:将大骨

       将大骨是东北菜里的经典,大冷的天,满脑子都只想着“肉肉肉”,吃它再合适不过了!熟烂不柴、酱香浓郁的一盘端上来,直接带上一次性手套下手开啃!从肉到骨髓,真的是想把骨头里的汤汁都吸干净!大骨头加盟哪家好?将大骨怎么样?


       那么如何做出好吃的将大骨呢?用料:棒骨或者脊骨、姜片、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、香叶、八角、花椒、山楂、肉蔻、桂皮、豆瓣酱。


       做法:1、买回的大骨洗净,在冷水里浸泡,泡去血水。


       2 、再次清洗大骨,放进一个稍微深些的煮锅,加两片儿姜片儿,少许料酒,注入没过大骨的水煮开。(中间记得撇去浮沫)


       3、沥干排骨。热锅少许油炒冰糖至出现绵密细小的泡沫。


       4、倒进排骨翻炒,尽量让大骨的每一面都沾上糖色。

大骨头加盟哪家好

推荐阅读>>>《将大骨,知名品牌实力倍增


       5、注入足以没过大骨的开水(这里用的是刚才煮大骨的汤),加入香叶、桂皮、八角、花椒、肉蔻和山楂;按照1:3:3的比例加入老抽、生抽和豆瓣酱。


       6、小火慢炖大约两个小时左右(根据总量调整),关火,盖盖儿浸泡至自然冷却。


       7、再次开火收汁儿调整咸淡。


       8、捞出大骨剩下的肉汤,可以做乱炖。


       将大骨是行业内的佼佼者,加盟其中创业可以得到很好的收益,将大骨销量么样?它备受欢迎,酱骨头加盟它可以让您轻松盈利,它能够从众多品牌当中脱颖而出,就足以证明其雄厚的实力,这么好的商机人人都看好,爱的就是速度,如果您也看好这一商机,那就赶快行动起来吧。